Patates douces sautées
Ingrédients pour 4 personnes
- 1 kg de patates douces
- 1 gros oignons
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- fleur de sel
- poivre
Préparation
1) Épluchez l'oignon et les patates douces.
2) Émincez l'oignon et coupez les patates douces en cubes.
3) Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les oignons 5 min.
4) Ajoutez les patates douces, salez, poivrez, mélangez et laissez cuire 20 min en mélangeant souvent.
5) Servez lorsque les patates douces sont dorées et fondantes.
